HOJICHA

호우지 차(2잔)

볶은 찻잎의 고소함과 산뜻하고 담백한 맛이 특징인 호지차는 아이부터 어른까지,
쓴맛을 싫어하는 분도 쉽게 마실 수 있는 차입니다. 보온성이 높은 재질의 주전자를 사용하여 빠른 시간 안에 차를 우려 맛있게 드실 수 있습니다.

재료와 도구

  1. 찻주전자
  2. 찻잔
  3. 찻잎 10g (따듯한 물 400ml)

맛있게 만드는 방법

뜨거운 물을 찻주전자와 찻잔에 부어 따뜻하게 데운다.

찻주전자와 찻잔에 담긴 물을 모두 비우고 찻주전자에 찻잎을 넣는다.

끓여 놓은 뜨거운 물을 붓고 뚜껑을 닫아 30초 동안 뜸을 들인다.

각각의 찻잔에 조금씩 여러 번에 걸쳐 번갈아가며 부어 차의 농도를 균일하게 한다.

마지막 한 방울까지 찻잔에 옮겨 담으면 완성.

전기주전자

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